飲酒有度乃君子，量力而行莫貪杯，飲者拒飲莫強勸，見風使舵非好漢。趁人之危莫敬酒，落井下石非君子，微醺止飲方為貴，來日方長且為樂。  “不喝不喝又喝了，喝點喝點又大了，晃悠晃悠回家了。不知不覺睡著了，睡著醒后后悔了，晚上酒場又去了。”面對酒，我們幾乎都是這樣不理性的狀態，把握不好度。 隨著健康意識的提升，現在的飲酒之風漸趨理性。理性飲酒之道有三重境界，層層進階，不僅通達人際交往和身心，還對身體有一定健康作用。

養生之飲：即每天可飲用自己酒量的二三分最為適宜。據對國內百歲以上老人的調查統計發現，66.26%的老人是適量飲酒者。

商務之飲：在商務聚會場合，以飲用自身酒量的六七分為宜，既融洽了氛圍，又不失禮，是對嘉賓的充分尊重，所謂“花看半開、酒飲微醺”最佳。

朋友之飲：酒逢知已千杯少，如果說“君子之交淡如水”，那么“知己之交應濃如酒”。酣暢淋漓、十分酒量而不加隱藏，方為盡興。此時飲酒量為自身酒量的十分到十二分，筆者認為，此非為“醉”態，是“酣暢舒適”之態，當然，得此情境，十次飲酒中有二、三次，就是人生幸事。

由此，我們可以將飲酒的程度分為：養生、微醺、小醉，大醉，爛醉。養生要堅持，微醺有感覺，小醉大感覺，大醉需人扶，爛醉要人抬。

理性飲酒要做到：每日養生，經常微醉，時常小醉，偶爾大醉，切莫爛醉。通常飲酒，微醺即好；遇到大酒局，最好控制在小醉與大醉之間，切勿爛醉，這是上限，也是底線。 應酬時，讓領導、朋友喝好，而自己不倒，控制好入醉的時間及最佳醉度，讓一起喝酒的人都同步達到微醺的境界，當日盡興，過日輕松。

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