古往今來，關于喝酒的典故和詩詞數不勝數。酒從屈原的筆下而來，酒從曹操的橫槊而擊，李白是酒中仙，杜甫是酒中圣，蘇軾做東坡肉下酒，孔乙己以茴香豆為菜。

歷史上酒祖有兩個人，一個是儀狄，一個是杜康，都是大禹時期的，只不過后來曹操的“何以解憂，唯有杜康”，讓杜康的名氣大漲，將儀狄比下去而已。當時的大禹喝了酒以后，很是興奮，說道，酒真是一個好東西，后世肯定有因為喝酒而亡國的。后來夏的亡國之君桀，商的亡國之君紂，喝酒都很厲害，喝酒都是以池子為容器的。 

文人喝酒，才氣大增，武將喝酒，豪氣沖天。君王喝酒，指點江山，百姓喝酒，胡吹冒諞。男人喝酒，想起很多女人，女人喝酒，只想一個男人。人從出生就喝酒沾了關系，滿月酒，百日酒，周歲酒，考上大學，喝酒，結婚生子喝酒，即便掛了，最后一杯酒。所以酒伴隨人的一生。正是：天下大不平以劍掃之，世間小不平以酒解之。

我輩是俗人，俗人喝酒。無外乎，樂事或者煩事。今晚，夜色涼如水，酒從腸中過，念起許多人，想起許多事。心有所動，作一首為念，聊以呵呵。

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