二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑，采用傳統的“老五甑”工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇， 火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。

北京龍舉酒業有限公司主要生產和運營北京二鍋頭，百年老窖，青春酒，配制酒等系列產品。公司2019年投入巨資打造真男人系列北京二鍋頭產品，產品從外觀到酒質都力求精益求精和有特點，賣點突出，動銷快，主推產品都擁有獨立的知識產權，專利瓶型，專利包裝。產品遠銷全國三十多個省市自治區。同時公司誠招貼牌，定制，OEM，品牌合作開發等業務。價格低酒質好供貨及時。

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